+ Bàn tay không vệ sinh sạch sẽ
+ Vệ sinh môi trường không đảm bảo
+ Phương tiện trữ nước không sạch
2.Các phương tiện trữ nước an toàn hộ gia đình
-Các phương tiện trữ nước uống
+ Cốc chén
+ Bình chứa nước
+ Siêu, ấm, phích
-Các phương tiện trữ nước sinh hoạt
+ Bể, lu trữ >200 lít
+ Thùng phi nhựa, inox
+ Chum, vại, lu <200 lít
Bể trữ nước
Yêu cầu kỹ thuật:
Phải có ống dẫn nước tràn và ống xả cặn. Van nước cách đáy 10cm để cặn bẩn không trôi theo nước khi mở vòi sử dụng hoặc khi bơm hút;
Nếu bể nước ngầm phải làm lõm ở đáy bể phục vụ công việc thau rửa hết cặn bẩn;
Phải có nắp đậy kín miệng bể ngăn ngừa các chất bẩn xâm nhập, muỗi đẻ trứng;
Nếu chứa nước mưa, chỉ lấy sau 15 phút mưa;
Xây cách xa nhà tiêu, chuồng trại ít nhất 10m.
Phương pháp vệ sinh nước tại hộ gia đình:
Thau rửa bể trước khi chứa nước;
Thau rửa bể chứa nước 3 tháng/lần;
Nếu bể nước ngầm bị nhiễm bẩn, cần thau rửa ngay sau khi nước rút bằng Chloramin B, hoặc clorua vôi ngay.
Lu trữ nước > 200 lít
Yêu cầu kỹ thuật:
 Phải có ống dẫn nước tràn và ống xả cặn. Van nước cách đáy 10cm để cặn bẩn không trôi theo nước khi mở vòi sử dụng hoặc khi bơm hút;
 Phải được đậy kín lu để hạn chế muỗi xâm nhập và đẻ trứng;
 Xây cách xa nhà tiêu, chuồng trại ít nhất 10m.
Phương pháp vệ sinh nước tại hộ gia đình:
 Rửa sạch lu trước khi chứa nước;
 Thau rửa lu thường xuyên (3 tháng/lần);
 Nếu phát hiện nước bị nhiễm bẩn phải thau rửa, hoặc Chloramin B, hoặc clorua vôi ngay.
Chum – vại – lu < hơn 200 lít
Yêu cầu kỹ thuật:
 Phải đậy kín miệng chum bằng lưới vải chống muỗi vào đẻ trứng và các chất bẩn có xâm nhập;
 Xây cách xa nhà tiêu, chuồng trại ít nhất 10m.
Phương pháp vệ sinh nước tại hộ gia đình:
Rửa sạch lu trước khi chứa nước;
Thau rửa lu thường xuyên sau mỗi lần thay nước.
Thùng, can nhựa
 Đây là các phương tiện trữ nước sẵn có ngoài thị trường, sản phẩm đã có nắp đậy an toàn;
 Thau rửa các dụng cụ trữ nước thường xuyên sau mỗi lần thay nước;
 Định kỳ 1 tháng thau rửa bằng chất khử trùng để hạn chế tối đa khả năng tái nhiễm khuẩn.
Bể trữ nước > 200 lít

Siêu đun nướcPhích đựng nước nóngCa đựng nướcẤm chénCốc uống nước
Thời gian vệ sinh2÷3 ngày2÷3 ngày2÷3 ngàyHàng ngàyHàng ngày
3.Hướng dẫn thực hành vệ sinh tốt tại hộ gia đình
Vệ sinh dụng cụ trữ nước
 Định kỳ 3 ngày cọ rửa sạch sẽ các phương tiện chứa nước uống;
 Cọ rửa sạch sẽ các phương tiện múc nước thường xuyên khoảng 2 - 3 ngày hoặc khi thấy bẩn;
 Giữ tay sạch sẽ trước khi múc nước bằng thói quen rửa tay với xà phòng trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh.
Hành vi vệ sinh
Giữ tay sạch sẽ trước khi múc nước bằng thói quen rửa tay với xà phòng trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh;
 Vệ sinh cá nhân sạch sẽ (Rửa tay, rửa mặt, tắm rửa, giặt quần áo thường xuyên) sẽ hạn chế các bệnh dịch liên quan tới nước và vệ sinh môi trường;
 Giữ tay sạch sẽ bằng thói quen rửa tay với xà phòng trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh sẽ hạn chế tới 90% vi khuẩn có nguy cơ xâm nhập vào cơ thể;
 Phải nấu chín thức ăn, đun sôi nước. Không ăn thức ăn chưa chín, không uống nước lã. Thức ăn cần được ăn ngay sau khi nấu chín. Cất giữ nước uống trong bình sạch có nắp đậy. Cọ rửa bình nước sạch trước khi cho nước mới vào;
 Cần rửa tay sạch sẽ và vệ sinh bầu vú trước khi trẻ bú mẹ; rửa bình sữa , thìa, bát bằng nước sạch và rửa với nước sôi để diệt khuẩn trước khi cho trẻ ăn uống.